McConnell's Sherry Cask 46% 0,7l

McConnell’s Sherry Cask Finish ist ein Irish Whisky, der fünf Jahre in ausgewählten Bourbonfässern der ersten Füllung reift und anschließend in Oloroso-Sherryfässern gefinisht wird. Die Oloroso-Fässer, zuvor zur Reifung spanischen Sherrys verwendet, bringen Tiefe und Trockenfruchtwärme. Master Distiller Graeme Millar wählt die Fässer aus; das Holz und die sherrygetränkten Fassdauben prägen den Geschmack. Oloroso ist ein kräftiger, nussiger Likörwein, dessen Einfluss diesem Whisky eine zusätzliche aromatische Schicht verleiht. Der Whisky wird mit 46 % vol. abgefüllt und nicht kältefiltriert.

Charakter & Geschmack

• Nase: Getrocknete Feigen und Korinthen, Muskatnuss und Zimt, dunkle Schokolade sowie ein Hauch frisches Leder.
• Gaumen: Brauner Zucker, dunkle reife Kirschen und schwarze Himbeeren, gefolgt von dunklen Schokoladenspänen und roten Äpfeln.
• Abgang: Anhaltende Eichennoten mit einem Hauch Leder und subtiler Nelkenwürze.

46 % vol. · 0,7 l

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