Passimoncello 29% 0,5l

Passimoncello interpretiert die Idee des klassischen Limoncello mit tropischer Passionsfrucht neu. Der Likör verbindet italienische Inspiration mit niederländischem Unternehmergeist und einem ausgeprägt fruchtigen Charakter. Mit 29 % vol. zeigt er eine Balance aus Süße und Frische; seine leichte, elegante Textur lässt dem Aroma der Passionsfrucht Raum.

Frucht aus dem Hochland Ecuadors

Die Passionsfrüchte stammen aus dem Hochland Ecuadors. Dort treffen vulkanische Böden, tropische Sonne und kühle Bergluft aufeinander. Familien, die seit Generationen Passionsfrüchte anbauen, begleiten die Pflanzen und wählen die Früchte sorgfältig aus. Passimoncello wird ausschließlich mit natürlichen Zutaten hergestellt und bleibt ungefiltert.

Charakter & Geschmack

Fruchtige Noten erinnern an eine frisch geöffnete Passionsfrucht. Süße und Frische halten sich die Waage, während die leichte Textur dem Likör einen eleganten Ausdruck verleiht. Das Ergebnis ist ein zugänglicher, zugleich charaktervoller Passionsfruchtlikör, dessen Profil klar von der tropischen Frucht bestimmt wird.

Die Geschichte

Die Idee entstand 2021 bei den Freunden Simon und Harm. Gemeinsam mit Ryan Bahadoer entwickelten sie die Rezeptur über zahlreiche Verkostungen hinweg, bis nach sechs Monaten die endgültige Fassung feststand.

Genuss

Passimoncello eignet sich sowohl für den puren Genuss als auch als fruchtige Zutat in Cocktails.

29 % vol. · 0,5 l

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